河北科技大學李軍院長一行來參觀考察
發布時間:2018-5-7 15:43:29      點擊次數:992

4月15日下午,河北科技大學生物科學與工程學院李軍院長一行,來到呂梁山風景區紅日莊園千畝葡萄基地參觀考察。李軍院長是發酵釀造學教授,在葡萄酒發酵釀造技術領域有著較高的威望!其把徐州一帶的黃河故道產區的氣候條件比喻為中國的波爾多!“我們講緯度,歸根結底講的是氣候條件,無論是從降水量,冬夏溫度,四季溫差等氣候條件,黃河故道產區與波爾多產區都是極其相似的,黃河故道產區曾在中國葡萄酒歷史上名聲大噪,能被列為十大葡萄酒產區之一正是憑著黃河故道一帶獨特的氣候優勢…”李軍院長說。

在品鑒紅日莊園葡萄酒2014年份百步洪干紅時,李軍院長驚訝的說道:徐州一帶的黃河故道產區將會是一個好酒層出的重要產區。

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